現在の仕事内容について

いっさく燕三条店で店長を務めています。日々の業務はホールスタッフとして接客をメインにドリンク・デザートや料理オーダーの調理補助を行っています。店長業務は店舗管理や衛生管理、料理のクオリティチェック、スタッフとのコミュニケーションをとる事も大事な仕事と捉えています。

仕事のやりがい、 楽しさを教えてください

スタッフと意見交換をしながら、サービス向上のために努力し、お客様からお褒めのお言葉をいただいたときは、嬉しく思います。また、繁忙期を皆で協力して乗り越えるときは、大変な場面も多いですが、それ以上に達成感と団結感を味わうことができ、やりがいに繋がっています。スタッフとのコミュニケーションを大切にしており、居心地の良い楽しい職場と思ってもらえるよう、日々努力をしています。

グローバルフーズの良いところを教えてください

同世代や若い世代のスタッフが多くフレッシュな会社です。社長をはじめ本部スタッフや店長の距離も近く、相談しやすい環境だと思います。スタッフと意見交換しながら、改善すべき点は改善し、さらにより良い会社に成長できたらと思います。